Parbud
Mendol Emak Ndung, Kuliner Klasik Andalan Kota Batu.
Batu-basudewanews.com, Melirik makanan Klasik nan tradisional yang diolah dalam dapur kecil Enak Ndung, berada diujung Jalan Wongso, dusun Pager Gunung, Bumiaji, tampak tidak pernah sepi pembeli.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa dari tempat atau tampilannya, warung yang hanya menjual Mendol tidak ada lain, tapi mulai pagi sampai sore orang membeli Mendol silih berganti.
Mendol adalah dari bahan tempe khas malang yang diolah dengan daun jeruk, bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, tepung dan garam yang dihaluskan lalu digoreng.
Mendol Sumiyatun atau biasa dijuluki Emak Ndung, sudah ada sejak tahun 1979 sampai sekarang. Setiap harinya Sumiyatun menghabiskan minimal 20 papan besar tempe.
Harga mendol hanya Rp.100 per bijinya, pembeli mendol disini rata-rata mereka pesan dulu jadi datang tinggal mengambil saja.
” Kalau langsung datang tidak pesan dulu pasti nunggunya lama, atau kehabisan. Banyak yang cocok rasa mendol disini olahan bumbu dan pedasnya pas “, ujar Rida salah satu pelanggan.
Disarankan jangan beli terlalu banyak, karena mendol disini dilapisi sedikit tepung, dengan cuaca Kota Batu yang dingin semakin menggugah selera guna melahap cryspi tepung mendol buatan Emak Ndung. BW.
Parbud
2 Talenta Muda Vaiza Rahmadhani Dan Fadilah Rachmawati Ikuti Ajang Festival Seni Bertema H Icon Fighter
Basudewa – Surabaya, Vaiza Rahmadhani dan Fadilah Rachmawati bibit unggul penari seni tradisional asal Surabaya. Seni tari ditampilkan keduanya, dalam festival Heroes Icon Fighter di wilayah RW 3 Kelurahan Putat Jaya Kecamatan Sawahan Surabaya.
Festival Heroes Icon Fighter yang digagas oleh, Kartar Putat Jaya Surabaya, digelar Sabtu (25/11/2023).
Ekspresi disajikan, Vaiza Rahmadhani di ajang Festival tersebut, menjadi bukti sosok Vaiza memiliki pondasi pembaharuan dari sudut pandang publik Surabaya, khususnya, Putat Jaya Surabaya.
Vaiza Rahmadhani meski masih duduk di bangku Sekolah Dasar Pakis 8 Surabaya, mampu beradaptasi dihadapan publik mempersembahkan tarian ciamik dengan gerakan seirama dengan lagu tradisional.
Diajang ini, Veni Kurnia Supriatin orang tua Vaiza saat ditemui, mengatakan, sebagai orang tua dirinya, mensupport penuh kegiatan positif anaknya.
” Saya kerap meninggalkan pekerjaan mas !, demi mendukung Vaiza ikuti segala kegiatan maupun ajang festival ,” tuturnya.
Disingung, terkait keikutsertaan anaknya di ajang Heroes Icon Fighter ini, Edi, mengatakan, dirinya tidak berharap muluk muluk terhadap Vaiza.
Masih menurutnya, dengan banyak ajang festival maupun kegiatan kegiatan lainnya, dirinya menyertakan Vaiza guna mengikuti ditiap ajang festival untuk menambah jam terbang.
” Mas !, lihat sendiri khan, usai menari, Vaiza menjawab pertanyaan salah satu MC bahwa dirinya, tampil tanpa sedikitpun rasa grogi ,” ungkap Veni Kurnia Supriatin, sedikit bangga.
Sedangkan, Fadilah Rachmawati yang juga masih duduk di bangku Sekolah Dasar Negeri Banyu Urip 2 Surabaya, yang menapaki seni tari berlandaskan lantaran, suka dengan kesenian.
Salah satu orang tua Fadilah Rachmawati, yakni, Mega Andriyanti Ermawan, saat ditemui, mengatakan, keikutsertaan anaknya di ajang ini, sebagai penanda awal anaknya menapaki karier di dunia tari seni.
Sementara, Ketua RW 3, Indra Winardi, dihadapan jurnalis, menyampaikan, dengan adanya, ajang Heroes Icon Fighter ini, diharapkan, Kartar Putat Jaya Surabaya, agar bisa lebih hidup lagi dari sebelumnya, lantaran telah lama vakum (terhenti).
Sedangkan,RT 2, Agus, menambahkan, ajang ini diselenggarakan, dengan harapan warga Putat Jaya Surabaya, terlebih anak anak muda agar cinta kesenian yang menjadi kebudayaan bangsa.
Selain, cinta seni dan kebudayaan bangsa, anak anak muda Putat Jaya Surabaya, bisa lebih bersemangat seperti para Pahlawan Pahlawan kita guna kedepannya, kehidupan anak anak muda menjadi lebih baik.
Agus berpesan, kepada Kartar Putat Jaya Surabaya, terus berkarya, terus bersemangat kami selalu mendukung semua kegiatan kegiatan positif guna pengembangan anak anak muda Putat Jaya Surabaya. MET.
Dalam PKPU Keterangan Ahli Yang Diajukan PT Cahaya Sumeru Sentosa Malah Untungkan Termohon
Agus Anugerah Yahono Nyabu Karena Depresi Dituntut 5 Tahun Penjara
105 Advokat Disumpah Rahadi Ketua Umum PUMI : Kedepankan Profesionalitas Bagi Masyarakat Pencari Keadilan
PT.Diaz Indo Grosir Merasa Dirugikan 357 Ribu Seret Nicolas Vinshensius Lillung Ke Meja Hijau
PLANTONIC MESS Menjadi Mitra Petani, ” Petani Hasil Kami Bangga “.
Satreskrim Tipikor Polres Aru, Diminta Memanggil Dan Periksa Oknum Yang Terlibat Pekerjaan Fisik DAK Afirmasi 2018
-
Hukrim2 tahun agoPT.Diaz Indo Grosir Merasa Dirugikan 357 Ribu Seret Nicolas Vinshensius Lillung Ke Meja Hijau
-
Daerah3 tahun agoPLANTONIC MESS Menjadi Mitra Petani, ” Petani Hasil Kami Bangga “.
-
Daerah2 tahun agoSatreskrim Tipikor Polres Aru, Diminta Memanggil Dan Periksa Oknum Yang Terlibat Pekerjaan Fisik DAK Afirmasi 2018
-
Hukrim3 tahun agoPT.Golden Arta Jaya Dilaporkan Oleh, Konsumen Ke Polda Jatim, Sebagian Konsumen Ajukan Pailit Di Pengadilan Negeri Surabaya.